Azeite na Bíblia

Azeite na Bíblia

Azeite, suco da azeituna (“oliveira”), extraído do fruto por pressão (Jó 24,11; Getsêmani), no tempo dos romanos havia moinhos para esse fim. Com cuidado especial preparava-se o azeite destinado ao culto no tabernáculo e no templo (para iluminação, perfumes, sacrifício diário de comidas e unções; Núm 4,16); por um método especial de preparação tiravam-se do azeite até as mínimas parcelas do caroço e da polpa do fruto; era por isso chamado “azeite puro, batido” (Êx 27,20 = Lev 24,2), i. e: o chamado “huile vierge”; a tal azeite refere-se também a inscrição “azeite purificado”, em cacos de cerâmica, encontrados nos palácios reais de Samaria. — Como ingrediente na preparação e no tempero de pratos de farinha e pão (Ez 16,13; Dt 12,17) o azeite pertence às primeiras necessidades vitais (Eclo 39,26; Dt 28, 38-40; Miq 6,15). Era usado ainda para unções, sendo que o azeite dava agilidade e beleza (Am 6,6; SI 23,5; Hbr 1,9); curava feridas (Lc 10,34; Mc 6,13), e servia de combustível para as lâmpadas (Mt 25,3). — O azeite contava-se entre as propriedades de uma pessoa (Lc 16,6), era objeto de comércio (Apc 18,13) e importante artigo de exportação (lRs 5,11; Esdr 3,7; Ez 27,7; Os 12,2).